Lo maravilloso del Otoño es la gama tan extraordinaria de colores que nos trae. Y no sólo en el campo, sino también en las fruterías, repletas, no sólo de esos colores, sino también de sabores que llenan nuestra casa de aromas irresistibles, como este Hojaldre, lleno de ¡Otoño! HOJALDRE RELLENO DE CRÉME FRAÎCHE...

  Hoy vengo con una receta que me encanta y que no entiendo ¿porque no la he compartido antes con tod@s vosotr@s? Porque me parece una apuesta segura para todos los que nos gusta salir al campo a pasear en estos días de otoño, en los que nos echamos la mochila al hombro con un buen bocata o pincho, acompañándolo...

Hoy nos damos un paseo por la cocina China, para degustar este plato que preparé el Domingo como comida en casa. Mezcla de sabores tan intensos como el coco o el sésamo, hicieron que los platos acabaran completamente vacíos, y mi alegría por las nubes, después de ver el resultado final, ¡un éxito!  WOK...

Hoy quería acabar la semana con una receta dulce y deliciosa, como son los Financiers o también conocidos como Friands. Se trata de unos pequeños bocados de almendras, que según cuentan, su nombre se debe a que se elaboraron por primera vez en una tienda de dulces situada al lado de la Bolsa de París, lugar donde...

Me ha costado la vuelta, lo sé, pero ya estoy aquí y ¡con las pilas bien cargadas! Después de haber hecho cambios en casa, (que nos liamos la manta a la cabeza y lo que empezaron siendo pequeños cambios, se convirtieron en graaandes cambios, lo cual fué una paliza y de hecho aún me quedan pequeños detalles por terminar!...