Comenzamos una nueva semana y de manera dulce. Como ya sabéis, los domingos siempre que puedo, me gusta levantarme no muy tarde y preparar algo diferente al resto de la semana para desayunar y que podamos disfrutarlo juntos, mi marido, mi hijo y yo. Pues el resto de la semana, entre horarios y demás, es muy difícil,...

El fin de semana pasado, mi marido preparó estas estupendas Migas Extremeñas. Receta que ha aprendido de su padre, que es extremeño y con una paciencia que admiro....pues verle sentado con su navaja en mano, rebanando un hogaza de pan a láminas finas, para después preparar unas estupendas migas....¡es increíble! Y...

  Ahora que ya se nos acerca el buen tiempo y el calorcito, no hay nada como los postres que podemos comernos bien fresquitos, como las gelatinas. Podemos elaborarlas de muchas maneras y utilizando cualquier tipo de fruta que más nos guste. Son sencillas de preparar y apenas nos llevan tiempo. En este caso yo...

Una vez llega el buen tiempo, en casa los fines de semana, aprovechamos para prepararnos ricas barbacoas de diferentes carnes, de verduras, también alguna que otra paella, hamburguesas a la parrilla,....y nos gusta acompañarlo con gazpachos, salmorejos, ensaladas,.... pero este fin de semana el tiempo no acompañaba...

Después de estos días de comidas más contundentes como las Torrijas de Semana Santa (¡que ricas!), esta semana había que darle un respiro a nuestro cuerpo con comidas un poco más ligeras y no por ello menos sabrosas. Como esta receta riquísima de pechugas de pollo rellenas, que he preparado al vapor y os puedo asegurar...